2019.09.02 08:56夏祭りでお蕎麦やさん②ということで私は今住んでいる埋め立て地にできた新しいの町の夏祭りで蕎麦屋をやることにしました。夏祭りは毎年８月の最終土曜日１日と決まっています。帰省の際に立ち寄った『道の駅たじま』で食べた立ち食い蕎麦が美味しかったこと、主人の友達の勤める会社がそのお店にお蕎麦をおろしていたこと、夏祭りの出店に住民枠があってちょっと優遇されていたこと、好奇...
2019.09.02 07:48夏祭りでお蕎麦やさん①会津は蕎麦の産地でも有名です。私は生まれが愛媛県なので結婚するまで蕎麦よりも讃岐うどん。やっぱりうどんは宇高連絡船で食べる讃岐うどんよね！（今はありませんが）そんな私が蕎麦を身近に感じるようになったのはやはり結婚して会津に行くことが多くなったことがきっかけだったと思います。義父はうまい蕎麦があると言ってはよくいろいろなところに連れて行って...