2020.12.14 03:02柿のお菓子GET!友人に柿柿と連呼していたら柿のお菓子「柿の美きんとん」をもらった岐阜県の中津川の川上屋さんのもので干し柿のねっとりとした皮の中に栗きんとんが入っている。包装には本物の紅葉した柿の葉が使われている。秋が目一杯詰まっている。今の時期にしか食べられない和菓子。ごちそうさまです。
2020.12.14 02:38柿渋を練り込んだうどんはどんな？会津の美里町には京都の柿渋やさんの契約農家がある。柿渋用の柿の栽培をしているとのことだが柿渋の製品はあまり見かけないなと思っていたらなんと柿渋 を練り込んだうどんを見つけた。ラーメンの時と同じで異次元のツルツルで喉越しが良ぎ！どんどん入っていって食べ過ぎそう。汁の絡みのことを考えると冷やしが特に美味しそう。今の時期ならあんかけとか、鍋に入...
2020.12.11 01:34あまや駅のイルミ６両編成に（１両増えました）コロナコロナであっという間だった2020年ももう師走半ばに。せめてイルミくらいは賑やかにとまたまた一両増やしてきました。冬の間は特に日が落ちるのが早い地域なので真っ暗闇の中を照らしてます。