会津に帰ると必ず寄るまんま〜じゃ

まんまーじゃは会津若松にある農産物直売所(JA会津よつば

新鮮な野菜がたくさん集まっています。

身知らず柿の季節は終わりましたが棚には農家さんから届いた干し柿がたくさん。

いくつか買ってみまました。あんぽ柿は大きく柔らかく贅沢なお菓子の様ですが、ふた口くらいで食べられるサイズにしてドライフルーツ・干し柿が売られていました。丸ごとだと食べ切るのが大変ですがこのくらいだと食べ易くついつい手が伸びてしまいます。

kaki-suki

会津のみしらず柿の美味しさ、柿渋の奥深さに触れ、あらためて昔から身近にあり続ける柿と向き合ってみると、なんと無駄なく利用されてきていたことか。 柿と私のお付き合いを少しずつアップしていきます。

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